Anduze
18, Rue du Luxembourg
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Nos coups de coeur
Les vacances approchent ! Une sélection de vins à petits prix pour vos apéritifs ou repas
6,50€
Domaine Les luces
Péquelette - vin blanc
Arômes frais, fruités, floraux. Notes abricot/passion.
Viognier, Roussanne
Apéritifs, poissons, desserts chocolatés ou fruités
8,20€
Domaine des Luces
Pour Elle - vin blanc
Arôme floral, notes d’agrumes et fruits à chair blanche. Vin équilibré.
100% Chardonnay
Crustacés, poissons, apéro
9,50€
Domaine des luces
Caprice de Lilou - vin blanc
Nez envoûtant, notes d’abricot, mangue, ananas et arômes de pêche. Côté miellé fin et persistant
Viognier sur muris et Roussanne
Apéro, foie gras, salades, fromages (cantal et pélardon), tartes aux fruits
9,50€
Domaine des luces
Influence - vin rouge
Arômes de fruits confiture, réglisses. Vin épicé s’ouvrant sur thym garrigue, notes de fruits rouges, cerise, kirch
Syrah, Petit verdot, Grenache et Marselan
Viandes fortes, fromages de caractère
11,90€
Domaine des Luces
Echappée belle - vin rouge
Arômes fruits noirs, mûres, cassis, épicés, notes de garrigues
Carignan et Grenache
Viandes fortes en sauces, fromages
6€
Domaine des luces
Les Droulets - vin rosé
Arôme très fruité, notes de figues sèches et garrigues
100% Grenache
Salades exotiques, apéro, desserts. Idéal pour l’été, au bord de la piscine
9,90€
Domaine aigues belles
Cuvée du poirier des rougettes - vin rosé
Velouté, délicat et frais. Arômes de bonbons acidulés sur fond floral.
Grenache et Cinsault
Apéro, grillades et poissons
7,90€
Maison Delafont
Libre Cours Rouge
Vin léger et gourmand. Notes de fruits rouges, cerise, groseille. A boire frais !
Pinot noir et Grenache
Viandes rouges
Nos produits
Entre Terre et Vignobles vous amène en voyage et vous fait découvrir sa sélection de vins d’ici et d’ailleurs !
13€
Domaine Orénia
Orénia Rouge - réserve AOC Duché d'Uzès
Vin fin, équilibré, fruits rouges.
Syrah et Grenache
Viandes rouges, agneau, canard
13€
Domaine Orénia
Orénia Blanc - réserve AOC Duché d'Uzès
Vin fin, équilibré, fraîcheur, fruit à chair blanche, note florale. Fumé en barrique.
Syrah et Grenache
Foie gras, Ris de veau, Poissons et fromages
12,50€
Domaine aigues belles
Cuvée Lombarde 2017
Arôme fruits compotés et épices, notes boisées. Très bon rapport qualité/prix.
Grenache, Merlot, Syrah, Mourvèdre
Viandes grillées rouges, viande rouge et blanche, apéritif
14,50€
Domaine Aigues Belles
Cuvée Nicole Rouge - Pays d'Oc
Arômes de cassis et mûres. Vin souple, gourmand et aromatique.
Syrah, Cabernet et Merlot
Viandes rouges, gibiers à plumes
17€
Domaine Aigues Belles
Le Blanc - Pays d'Oc
Boisé, fumé, notes de noisettes et fruits blanc. Fraîcheur.
Chardonnay
Volailles, poissons avec sauce blanche
9€
Domaine HN
Zénite - IGP Cévennes BIO
Intense et équilibré. Arômes de fruits mûrs et chocolat noir.
Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot
Viandes grillées
16€
Domaine HN
Ilex - IGP Cévennes BIO
Notes de fruits rouges, épices et aromatiques. Vin frais.
Syrah et Petit Verdot
Viandes rouges, agneau
9€
Domaine HN
Auba Rosé - IGP Cévennes BIO
Vin de gastronomie à la fois gourmand, élégant et fruité.
Grenache et Mourvèdre
Salades, gaspacho et barbecues
9,50€
Domaine du Mazelet
Le Mazelet Rouge
Vin digeste avec notes de framboises. Tanins soyeux.
Syrah et Grenache
Volailles, porc, fromages et plats méditerranéens
16€
Domaine du Mazelet
Le Mazelet Syrah
Vin complexe et élégant. Notes d’épices, fruits rouges, noirs et violettes.
100% Syrah
Viandes rouges, gibiers et fromages
12€
Domaine du Mazelet
Le Mazelet Cabieu
Boisé et fruité. Explosion de fruits rouges.
Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache
Viandes rouges, agneau, gibiers. Fromages (tels que Bleu des Causses) ou desserts au chocolat noir
8€
Domaine Quartier Lander
Quartier Lander Rouge 2018
Arômes de tourbe et moka. Belle rondeur.
Nielluccio, Syrah, Grenache et Petit Verdot
Risotto, poêlée de girolles et viandes grillées
8€
Domaine Quartier Lander
Quartier Lander Blanc 2018
Vin frais. Arômes de poire et agrumes.
Grenache, Chardonnay et Viognier
Noix de saint-jacques, poulet, poissons et fromages
8€
Domaine Quartier Lander
Quartier Lander Rosé 2018
Vin frais et gourmand. Arômes de pêche de vignes et mandarine.
Grenache, Nielluccio et Syrah
Planchas, grillades, pizza et sorbet citron. Vin apéritif
7,50€
Domaine Terre des 2 sources
Les Amourettes Blanc - IGP Pays d'Oc
Intense, fruité et frais. Arômes de fruits exotiques, notes de citron.
Roussanne, Ugni blanc, Vermentino et Viognier
Fruits de mer, salades apéritif
7,50€
Domaine Terre des 2 sources
Les Amourettes Rouge - IGP Pays d'Oc
Fruité avec notes épicées. Arômes de fruits rouges et garrigue.
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot
Barbecue, viandes rouges et plats épicés
7,50€
Domaine Terre des 2 sources
Les Amourettes Rosé - IGP Pays d'Oc
Vin frais avec de la rondeur. Arômes de fraise, cerise et crème caramel
Cinsault et Grenache
Grillades et salades d’été
10€
MAISON Delafont
Mosaique Rouge
Issu de production BIO. Notes de fruits rouges et noir. Gourmand.
Syrah, Grenache et Cinsault
Barbecue, charcuteries et fromages
10€
Maison Delafont
Mosaique Blanc
Vin élégant et frais. Notes de fruits exotiques, poire et fleurs blanches.
Vermentino, Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc Viognier et Bourboulenc
Apéritif, poissons et fromages
7€
Domaine Le Sollier
Terre Ronde Rouge BIO - IGP Cévennes
Fruité et épicé. Notes de myrtille, mûres et réglisse.
Syrah, Grenache et Cinsault
Viandes blanches, terrines de campagne et apéritif
7,50€
Domaine Le Sollier
Les Alisiers Blanc BIO - IGP Cévennes
Très aromatique et frais. Notes de pomelo et fruit de la passion.
Viognier et Chardonnay
Noix de saint-jacques, brasucade de moules et apéritif
9,50€
Domaine Le Sollier
Les Acacias Blanc BIO - IGP Cévennes
Fruité. Arômes de pêche, abricot, citron confit et brioche.
Viognier et Roussanne
Poissons en sauce, ris de veau, fromages fermiers
9€
Domaine Mas Peyrolles Pic-Saint-Loup
Rosé Goloso - AOP Pic-Saint-Loup
Vin fin, souple et fruité. Notes d’agrumes et de fruits rouges
Grenache, Syrah et Cinsault
Apéritif, fruits de mer et plats d’été
12,90€
Domaine Mas Peyrolles Pic-Saint-Loup
Esprit Rouge - AOP Pic-Saint-Loup
Vin équilibré et élégant. Fraîcheur aromatique de la garrigue, notes de thym, laurier, petits fruits rouges et noirs.
Syrah, Grenache noir et Mourvèdre
Viandes rouges et en sauce
8,90€
Domaine Uby
Uby Blanc N°4 - Côte de Gascogne
Vin frais, doux et généreux, aux arômes d’ananas et mangue. Idéal en apéritif ou après repas.
Gros et Petit Manseng
Apéritif, fromages, fruits de mer et plats épicés
9€
Domaine de Joy
Joy Blanc Moelleux - Côte de Gascogne
Vin frais, gourmand et explosif. Notes de fruits exotiques, ananas, mangue et litchi.
100 % Gros Manseng
Toast de foie gras, fromages persillés, tarte tatin et salade de fruits frais
39€
PHILIPPONNAT
Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut
Champagne avec arômes d’agrumes et pomme verte
Pinot noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Apéritif et desserts
12,90€
Domaine Terre des 2 sources
Cartagène - Liqueur
Apéritif typique du Languedoc. Liqueur ambrée, nez puissant. Notes de pruneau, figues. Saveurs noisette, miel et confiture de fruits rouges
Nos grands crus
Sélectionnés par notre œnologue Jacques !
46,50€
Domaine aigues belles
L'insolent 2018
La cuvée de ce petit paradis change chaque année, meilleur cépage du millésime. Vieilli en barrique. Nez de fruits noirs et violette, bouche fine et tanins gourmands.
2018 : 100% Mourvèdre
18€
Domaine Terrasses du Larzac
L'Hermas - vin rouge
Vin droit, aérien, frais avec un belle longueur. Arômes de fruits rouges, notes de garrigue.
Syrah, Mourvèdre et Grenache
39€
Domaine de Montcalmés
Terrasses du Larzac 2014
Une explosion de fruits, des épices, de la réglisse et une finale qui s’éternise. Un vin très structuré, bien charpenté avec des tanins bien intégrés.Elevé pendant deux ans dans des anciens fûts de la Romanée Conti vous offrent le meilleur du Languedoc.
Syrah, Mourvèdre et Grenache
17,50€
Philippe butin vendanges manuelles
Vin rouge du Jura trésors méconnus 2016
Le Poulsard est un vin friand, gouleyant, presque comme un rosé, grande douceur aromatique, fruitée, épicée et fleurie, note de cerises, cassis, mures, prunelles et poivre frais.
Servir entre 11 et 13 degrés, Accord charcuterie, saucisse de Morteau et plat exotique
39,50€
Philippe butin vendanges manuelles
Vin jaune, l'Or du Jura
Un grand vin sec, conservé minimum 6 ans et 3 mois en fut de chêne sans intervention du vigneron.
Arômes noix, noisettes, amande verte, sous-bois, épices exotique, pomme verte, curry, safran, gingembre.
Savagnin
Apéritif, dessert, comté, gruyères, croûte aux champignons, volailles, viandes blanches, poissons, escargot, risotto, fromage comtois, etc…
32,50€
Philippe butin vendanges manuelles
Vin de paille, douceur et volupté 2016
Un vin qui pour voir le jour suit un cahier des charges bien précis. Il a besoin de beaucoup d’attention et de gestes tendres : 3 mois en claies, puis 3 ans en fut. C’est un vin avec des saveurs très riches. Note fruitées explosives de confit d’orange, abricot sec, coing, ananas, dattes, épices, miels confits, caramel, etc.
Chardonnay
apéritifs, foie gras, et desserts. Servir frais entre 6 et 8 degrés
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L'histoire de la cave
Entre Terre et Vignobles se situe dans les Cévennes, à Anduze, à coté de Super U.
C’est une cave qui a été créée en 2013, par Philippe Nusswitz meilleur sommelier de France 1986 et reprise en Septembre 2019 par Thierry Voena, amateur de vins.
La cave propose un choix de vins parmi plusieurs producteurs des Cévennes , sélectionnés pour leur amour de la terre ,leur histoire et leur envie de produire des vins de qualité.
Egalement disponible, une sélection de grands vins de Bourgogne,d’Alsace ,du Sud Ouest et d’autres régions de France .
Pour les amateurs, vous pourrez découvrir : spiritueux, whisky, rhums, champagnes et bières locales.
Une fois par mois , un atelier d’oenologie avec dégustations de vins d’ailleurs est organisé sous forme d’apéritifs dînatoires.
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Entre Terre et Vignobles
Rue du Luxembourg, 18
30140 Anduze
(à côté de Super U)
Horaires (exceptionnels Covid-19)
Du mardi au samedi
10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h
email : info@entre-terre-et-vignobles.fr
Mobile : 06 48 60 66 83
Téléphone : 04 66 52 30 88